00 386(02) 252 21 82 >>> DRUŠTVO GLUHIH IN NAGLUŠNIH PODRAVJA MARIBOR Trubarjeva ul. 15 2000 Maribor, <<< dgn.maribor@guest.arnes.si

Pita z mletim mesom in zelenjavo

pita z mletim mesom in zelenjavo  v pdf

Društvo gluhih in naglušnih Podravja Maribor

Kuharsko delavnico vodi: Mira Meš Pivec in Suzana Panič
Prostovoljci: Srečko Ljeskovac, Andrej Trifunovovič

 PITA  Z  MLETIM  MESOM  IN  ZELENJAVO    

Sestavine :
mleto meso
vlečeno testo
slanina
kisla smetana
jajca
različna zelenjava (korenček, paprika , čebula, zelena fižola …)
začimbe (sol, poper, vegeta …)

Priprava:

Očistimo in operemo vso zelenjavo, ki jo želimo uporabiti.
Nasekljamo čebulo in jo damo v posodo v katero najprej damo malo maščobe  in počasi pražimo. Dodamo mleto meso, ter z mešanjem počasi pražimo. Pekač namažemo z oljem vanj položimo pred hodno pripravljeno vlečeno testo. Zelenjavo, ki smo jo narezali na drobne koščke potresemo po testu, na to potresemo še del mletega mesa. Ta postopek ponovno ponovimo (testo, zelenjava, meso). Na vrh položimo testo in prelijemo s kislo smetano in jajci, ki smo jo pred tem skupaj začinili in dobro premešali. Pripravljeno pito damo v pečico na 180 – 200 za 45 minut do 1 ure in pečemo.

Ko je pečeno jo lahko jemo kot samostojno jed, ker je veliko zelenjave ali pa si postrežemo še s kakšno solato kot prilogo.

Dober tek!

(Skupno 5 obiskov, današnjih obiskov 1)

Pita z mletim mesom in zelenjavo

pita z mletim mesom in zelenjavo v pdf

Društvo gluhih in naglušnih Podravja Maribor

Kuharsko delavnico vodi: Mira Meš Pivec in Suzana Panič
Prostovoljci: Srečko Ljeskovac, Andrej Trifunovovič

PITA  Z  MLETIM  MESOM  IN  ZELENJAVO    

Sestavine :

mleto meso
vlečeno testo
slanina
kisla smetana
jajca
različna zelenjava (korenček, paprika , čebula, zelena fižola …)
začimbe (sol, poper, vegeta …)

 Priprava:

Očistimo in operemo vso zelenjavo, ki jo želimo uporabiti.

Nasekljamo čebulo in jo damo v posodo v katero najprej damo malo maščobe  in počasi pražimo. Dodamo mleto meso, ter z mešanjem počasi pražimo. Pekač namažemo z oljem vanj položimo pred hodno pripravljeno vlečeno testo. Zelenjavo, ki smo jo narezali na drobne koščke potresemo po testu, na to potresemo še del mletega mesa. Ta postopek ponovno ponovimo (testo, zelenjava, meso). Na vrh položimo testo in prelijemo s kislo smetano in jajci, ki smo jo pred tem skupaj začinili in dobro premešali. Pripravljeno pito damo v pečico na 180 – 200 za 45 minut do 1 ure in pečemo.
Ko je pečeno jo lahko jemo kot samostojno jed, ker je veliko zelenjave ali pa si postrežemo še s kakšno solato kot prilogo.

Dober tek!

(Skupno 5 obiskov, današnjih obiskov 1)