00 386(02) 252 21 82 >>> DRUŠTVO GLUHIH IN NAGLUŠNIH PODRAVJA MARIBOR Trubarjeva ul. 15 2000 Maribor, <<< dgn.maribor@guest.arnes.si

široki rezanci s kitajskim zeljem v pdf

Društvo gluhih in naglušnih Podravja Maribor

Kuharsko delavnico vodi: Mira Meš Pivec in Suzana Panič
Prostovoljci: Srečko Ljeskovac, Andrej Trifunovič

ŠIROKI REZANCI S KITAJSKIM ZELJEM

Sestavine :
testenine (široki rezanci)
pizza šunka
šampinjoni
sveža paprika
čebula, česen
kitajsko zelje
olje
sol
vegeta
poper

Priprava:

Pripravimo posebej testenine: V vreli vodi v katero smo dodali sol zakuhamo testenine. Vsebino na počasnem ognju kuhamo.

Posebej pripravimo šampinjone, ki ga pred tem narežemo na drobne rezine, očistimo in narežemo čebulo, sesekljamo česen.  Zelenjavo ravno tako očistimo in operemo, narežemo na rezine. V večjo ponev ali lonec, damo olje, ko je dovolj vroče vanjo najprej damo čebelo, rahlo premešamo, dodamo narezano šunko in šampinjone. Nato dodamo še kitajsko zelje in česen. Vse skupaj počasi dušimo. Solimo in popramo po okusu.

Ko so testenine dovolj kuhane jih odcedimo in primešamo k zelenjavno mesni zmesi.

Posebej kot prilogo lahko ponudimo različne solate.

Dober tek!

Deli na facebook
Share on Facebook
(Skupno 7 obiskov, današnjih obiskov 1)